Quindi devo rendervi partecipi di tutti i miei esperimenti con la suddetta "ragazzuola"!!!!!! :) Ovviamente si può fare anche in una pentola normale, aumenteranno solamente i tempi di cottura (vedi sotto!)
Io sono una fan di tutti i secondi in umido poiché trovo ipergustoso procedere nella "nobilissima arte del poccino" (o "intingolo") intingendo il pane (meglio se leggermente tostato in forno) nei sughetti vari.... eh sì, si tratta proprio di un'arte!!!!!!!!!! ^_-
Perciò oggi ...... Cosciotti di tacchino ai funghi, o anche ribattezzati bollito d'Alien ai funghi visto l'aspetto un po' incasinato (che mi rispecchia alquanto!!! :D) !Comunque sia, il sapore era fantastico e la carne davvero tenerissima! Perfetto per una cenetta per due! ^_^
