Salsa yogurt e miele

Il problema delle vacanze è che finiscono e con loro anche il tempo che posso dedicare alla cucina. Quando sai che l'indomani dopo la colazione non potrai fare altro che caricare le valigie in macchina e tornare a casa ed il frigo è ancora pieno di prodotti aperti, che non ti puoi riportare a casa, nascono ricette come queste...un barattolo da 500 g di yogurt magro al naturale aperto, un vasetto di miele millefiori quasi finito, un plumcake per il quale ieri hai aperto lo yogurt e dato quasi fondo al miele, un attimo ed ecco una salsa per accompagnare le torte più semplici!

Difficoltà: molto più che facile
Tempo: 10 minuti

Plumcake allo yogurt!!

Fine settimana lungo in montagna, freddo, camino acceso...cosa c'è di meglio che cucinare? Uno stampo in silicone nuovo di zecca, assolutamente da abbinare ad un dolce mai cucinato, ed ecco il mio primo plumcake!!
Siccome è un dolce molto semplice, ottimo per essere inzuppato nel the o nel latte, ho deciso di renderlo più goloso preparando una salsa di yogurt e miele, diciamo che avevo anche la necessità di finire entrambi gli ingredienti perché il mattino dopo me ne sarei tornata in città.

Difficoltà: facile facile facile :)
Costo: medio basso
Tempo: 15-20 min per la preparazione, 40 min per la cottura in forno